Baza es una ciudad y municipio español situado al noreste de la provincia de Granada, en Andalucía. Se trata del término municipal más extenso de la provincia de Granada. Cuenta con aguas sulfurosas que surgen de la Fuente del Alcrebite. Baza es también la capital de la comarca de Baza o de la Hoya de Baza, formada por ocho municipios y con una población de 22.092 habitantes.
Una de las cosas que más sorprende al visitante cuando llega al Altiplano, son sus Casas Cueva, la vivienda tradicional por excelencia. Han sido excavadas desde hace siglos, creando viviendas de alta calidad a nivel térmico y acústico. Utilizadas durante décadas por sectores de población humilde y agricultores como hogar provisional mientras recogían las cosechas, se han convertido actualmente en codiciado objeto de espléndidos proyectos de rehabilitación para su uso como alojamiento rural
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Los paisajes de bad-lands o tierras malas; Interesantísimo paisaje estepario, de aspecto lunar. Para entender como evolucionó el paisaje de esta zona, hay que retroceder unos 100.000 años en la historia, cuando comenzó a desecarse el gran lago que ocupaba la zona central de este territorio y quedaron al descubierto materiales sedimentarios muy frágiles. El resultado es un paisaje estepario surcado por cárcavas y cañadas; sin duda, uno de los más sorprendentes de Europa.
El Parque Natural Sierra de Baza, se encuentra situado entre dos extensas planicies formando parte de un macizo muy montañoso, con importantes diferencias altitudinales, de forma que en pocos kilómetros podemos pasar de la cota 845m en Baza a la de 2.269m en el Calar de Santa Bárbara, máxima altura de este Parque.
Baños Arabes de la época almohade (S. XIII). Están situados en el barrio de Santiago. Conservan en buen estado la sala fría, la sala templada y la sala caliente. Se han recuperado en las últimas excavaciones el vestíbulo, la sala del horno y la leñera. Y entre sus monumentos destacamos: el El Museo Arqueológico de Baza, La ciudad iberorromana de Basti, Arco de la Magdalena, Palacio de los Enríquez, entre otros.
La gastronomía bastetana está basada en gran parte de los derivados del cerdo, siendo sus embutidos de gran calidad debido sobre todo al clima frío y seco de esta zona. El lomo de orza en aceite de la tierra, el cordero segureño, muy valorado por su calidad y su sabor, es uno de los productos más consumidos y el plato estrella de la comarca.
Entre sus fiestas destacamos la Cabalgata de los Reyes Magos, en la tarde-noche del 5 de enero, con un recorrido establecido por las calles más importantes de la ciudad concluyendo en la Plaza Mayor. El Carnaval, en fechas que dependen del calendario. Son típicos los Concursos de disfraces, coros, chirigotas, cuartetos y el Gran Baile de Carnaval. La Feria Grande: Celebrada entre los días 6 al 15 de septiembre, que comienza con la aparición del Cascamorras.