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Guadalajara es una ciudad y municipio español, capital de la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Está situada en el centro de la península Ibérica, entre las comarcas de La Alcarria y la Campiña del Henares. Con 84.453 habitantes, es la tercera ciudad más poblada de la región, tras Albacete y Talavera de la Reina.

La fisonomía urbana del centro histórico de Guadalajara es la típica de una ciudad andalusí, con calles cortas y estrechas y varias plazoletas. La vía principal del centro de la ciudad es la calle Mayor (llamada calle de Miguel Fluiters en su parte baja), que lo cruza de noroeste a sureste. Fue abierta mayormente durante el siglo XVII como parte del camino real de Madrid a Zaragoza, que cruzaba la ciudad y entre finales del siglo XIX y principios del XX sufrió un profundo cambio estético con el levantamiento de nuevos edificios de viviendas.

También en el centro se encuentra la calle de Bardales, ejemplo de calle estrecha comercial en la que se ubicaban los talleres de esparto. Con el desmantelamiento de las antiguas murallas en el siglo XVIII, aprovechando su antiguo trazado, se abrieron dos de las principales vías del centro de la ciudad: la carrera de San Francisco (hoy plaza del Capitán Boixaréu Rivera), desde la plaza de Santo Domingo hasta la puerta de Bejanque y junto al parque de la Concordia, y la antigua N-II como circunvalación de la ciudad por el este.

Además de las que hay en el paseo de las Cruces, otras obras escultóricas destacadas de la ciudad son el monumento al Conde de Romanones, en los jardines de la plaza de Santo Domingo, realizada por Miquel Blay en 1914;71 El Abrazo, una monumental escultura de Francisco Sobrino erigida en los años 1980 junto a una de las entradas de la ciudad desde la A-2,72 y el busto de José Antonio Ochaíta, de Antonio Navarro Santafé, junto al convento del Carmen, entre otras.

Las pedanías de Iriépal, Taracena, Usanos y Valdenoches son pequeños pueblos de origen agrícola, siempre dependientes de la actividad económica de Guadalajara y con escasa arquitectura histórica, generalmente una modesta iglesia medieval. Así, en Iriépal se ubica la iglesia de la Concepción, obra del siglo XVI, donde destaca la torre mudéjar; en Taracena se erige la iglesia de la Purísima, del siglo XVII, en un estilo renacentista muy simple,63 y en Usanos, la iglesia de la Asunción, románica del siglo XIII, muy reformada en épocas posteriores y donde destaca la torre almenada.

El Parque Natural del Alto Tajo es uno de los más espectaculares escenarios para la práctica de distintas actividades de turismo activo, siendo sus espléndidos parajes naturales el entorno inmejorable para sensacionales descensos en canoa o kayak por las bravas aguas del Tajo, siguiendo su serpenteado curso entre quebradas hoces y cortados rocosos. La escalada por esas verticales hoces constituye igualmente otra de las prácticas más habituales y demandadas de este espacio protegido, verdadera reserva de la biodiversidad. Pero si se prefiere algo más relajado y tranquilo, se puede igualmente practicar el senderismo, los paseos a caballo, las rutas en bicicleta de montaña o las siempre apasionantes rutas en quads o en vehículos 4x4.

La restauración en Guadalajara ocupa un lugar cada vez más destacado dentro del sector turístico- hostelero de la región, y cuenta, en la actualidad, con numerosos establecimientos de gran calidad. El recetario guadalajareño ofrece platos castellanos, tradicionales y sencillos, reflejo de estas tierras. Especialidades gastronómicas de nuestra cocina son: la sopa de ajo, las migas, las gachas, las judías al arrope, los tradicionales asados de cordero y cabrito, la caza menor, la trucha y las setas. De postre, el producto estrella de la capital alcarreña son los bizcochos borrachos; y la miel, que aporta su sabor a numerosas recetas.
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