Alquiler de apartamentos y casas rurales en ARAS%20DE%20LOS%20OLMOS

Aras de los Olmos hasta septiembre de 2001 Aras de Alpuente es un municipio de la Comunidad Valenciana, España. Perteneciente a la provincia de Valencia, en la comarca de Los Serranos.Cuenta con una población de 442 habitantes. El término municipal de Aras de los Olmos limita con las siguientes localidades: por el este con Alpuente y Titaguas, por el sur con Tuéjar todas ellas de la provincia de Valencia, por el norte con Arcos de las Salinas.

En su término municipal se encuentran varios observatorios astronómicos, dos de ellos amateurs y uno profesional: El observatorio amateur de la Cambra (OLC), emplazado dentro de la población, el observatorio astronómico de la Asociación Valenciana de Astronomía (CAAT), y el observatorio profesional de la Universidad de Valencia (OAO), estos dos últimos sobre la Muela de Santa Catalina, integrados en el parque eólico. Junto al vecino observatorio profesional del CEFCA (OAJ) en Javalambre, Arcos de las Salinas y el observatorio educativo Cosmofísica en Titaguas, conforman el parque astronómico de Los Serranos-Javalambre.

En Aras encontraremos huertos tapiados, corrales, arcos de piedra, escudos, obradores de cera, hornos comunales, estructuras defensivas. Todos ellos testigos del tiempo que nos cuentan historias sobre gentes que han habitado en el territorio, sobre el modo en que los han explotado y sobre como los han sentido. Paseando por el casco urbano musealizado y recorriendo las sendas transitadas desde antaño, el visitante encontrará diferentes modos de entender el paisaje real y simbólico.

En Aras de los Olmos podemos disfrutar de autenticas delicias paras nuestro paladar. La situación geográfica de Aras hace que la gastronomía tradicional areña tenga gran influencia castellana y aragonesa. Entre los platos tradicionales areños destacamos las gachas, plato que se cocina a nivel popular en todas las fiestas del pueblo. Estan compuestas de harina, tajadicas de jamón y sardinas. El puchero de pueblo, el gazpacho de monte son otros platos típicos
Entre sus fiestas destacamos: la festividad de San Marcos, se celebra cada 25 de abril. Son típicas las gachas populares en la plaza y la Romería a la ermita de Santa Catalina, en honor al santo, cierra los festejos. Las Fiestas de Verano, se celebran la segunda quincena de Agosto. Y las Fiestas Gordas que se celebran cada siete años en honor a Santa Catalina de especial significación y atractivo popular, tienen de extraordinario la bajada al pueblo de la imagen de la santa un mes antes de la celebración, como acto religioso a resaltar es la procesión por las calles del pueblo con la imagen, teniendo lugar la Entrada de Moros y Cristianos, conocida popularmente como Entramoro.

Entre los monumentos destacados, la Iglesia Parroquial, dedicada a la Virgen de los Ángeles, fue construida a finales del siglo XVII con estilos renacentista y románico. Santuario de Santa Catalina. A 1.174 msnm, está el santuario que ha dado nombre a la montaña, data del siglo XVIII, es un gran edificio de cruz latina, con crucero, tiene aneja una hospedería, junto a la que mana una fuente. Y la Ermita de la Sangre del Santo Cristo, construcción anterior al siglo XVII.

Podemos considerar a Aras en un enclave cultural importante al confluir en él tres culturas: la valenciana, la aragonesa y la castellana. Se accede a esta localidad,tomando la CV-35 desde Valencia, que dejaremos para atravesar Aras, para tomar la CV-355 que nos llevará a la aldea de Losilla, a los pies de la sierra de Javalambre. Transporte público, Se puede tomar en Valencia el autobús "Hispano Chelvana".