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Pontevedra es una provincia del noroeste de España, situada en la parte sudoeste de la comunidad autónoma de Galicia, siendo su capital la ciudad de Pontevedra. Limita con las provincias de La Coruña, Lugo, Orense, y con Portugal y el océano Atlántico. Vigo es el municipio más poblado de la provincia, otros municipios relevantes debido a su población son Villagarcía de Arosa, Redondela, Nigrán, Porriño y Marín.

Las comunicaciones por carretera de la provincia de Pontevedra son muy cómodas desde cualquier ciudad de España, Portugal y del resto de Europa. A Vigo, es posible llegar a través de tres importantes viales: la A-52, la A-9 y la A-3. La autovía A-52 conecta la meseta central y Madrid, a través de 667 kilómetros. La autopista del Atlántico (A-9) comunica el norte de Galicia con la provincia de Pontevedra. La A-3 conecta ciudades portuguesas como Lisboa, Oporto o Braga con la A-55 que llega a la provincia de Pontevedra. En tren podemos llegar a la provincia de Pontevedra a través de las múltiples conexiones entre Vigo, Vilagarcía y Pontevedra con Santiago, A Coruña y Orense. También desde Madrid, Barcelona, León, Irún o Ponferrada o ciudades portuguesas como Oporto es posible llegar hasta la provincia de Pontevedra. Peinador, a 10 kilómetros del centro de Vigo, es el aeropuerto de las Rías Baixas y el punto de llegada y de partida de los turistas que eligen el avión como medio de transporte. Los más lujosos cruceros del mundo hacen frecuentes escalas en el puerto de Vigo. Pero además de Vigo existen otros puertos, como Villagarcía, en donde importantes trasatlánticos hacen escala.

En la provincia de Pontevedra se encuentran dos de los espacios protegidos más importantes de Galicia. Uno de los más importantes es el Parque Nacional de las Islas Atlánticas, que engloba a las Islas Cíes, así como a las islas de Ons, Cortegada y Sálvora. Sus costas escarpadas y sus arenales son el hogar de miles de ejemplares de aves migratorias. La riqueza tanto de su fauna y flora como de sus fondos marinos completan un ecosistema de incalculable valor ecológico. El Parque Natural del Monte Aloia, en la denominada Serra do Galiñeiro, cobija restos arqueológicos de gran valor. Además, desde su punto más alto se obtienen imponentes vistas del valle del Miño. Las Rías Baixas constituyen el litoral pontevedrés, jalonado de pintorescas localidades marineras y poblaciones de gran atractivo turístico, como Sanxenxo, Vilagarcía de Arousa, O Grove y la isla de A Toxa.

Pontevedra y su provincia cuentan con una amplia oferta hotelera. Dentro del casco histórico de la capital se encuentra el pazo “Casa do Barón” (s. XVI), hoy Parador de Turismo. Frente a la ría de Arosa, en plenas Rías Baixas, se sitúa el Parador de Cambados, en el antiguo Pazo de Batán (s. XVII). Uno de los más singulares por su ubicación es el Parador de Baiona, fortaleza amurallada que ocupa la península de Monterreal. Por último, el Parador de Tui reproduce un pazo tradicional gallego en esta histórica ciudad, fronteriza con Portugal. Procedente del país vecino, el Camino del Norte de la ruta jacobea entra en España a través de Tui y atraviesa de sur a norte la provincia de Pontevedra hasta llegar a Santiago de Compostela.

Los aficionados al senderismo tienen varias rutas, una es el itinerario ideal para disfrutar de Vigo y su ría y deleitarse con hermosas panorámicas de los municipios de Baiona y Nigrán, las Islas Cíes, Cabo Home, las playas de Samil y O Vao y la Sierra del Galiñeiro, etc. pasando por numerosas zonas de interés histórico como: castros, petroglifos, molinos de agua, pazos, hórreos, dólmenes, restos de murallas defensivas, etc. Otro, el más largo de los senderos de Gran Recorrido en Galicia, atraviesa los municipios de Redondela, Soutomaior, Fornelos de Montes, Pazos de Borbén, Mos, Ponteareas, O Porriño, Salceda de Caselas, Tui, Gondomar, Baiona y Nigrán, para terminar de nuevo en Vigo, y otros muchos.

En cuanto a gastronomia, las Rías Bajas de la provincia de Pontevedra, proporcionan una gran variedad de ingredientes marítimos: pescados y mariscos. De la misma forma la azona del interior de la provincia proporciona con su ganadería carne y lácteos diversos. Los productos de cerdo son habituales, todos ellos de la matanza del cerdo que se realiza en las zonas del interior de la provincia, como es el caso de la chacinería del municipio de Lalín. El lacón con grelos es una de las preparaciones estrella de la gastronomia de la provincia de Pontevedra. Las mariscadas son los platos más populares en las zonas costeras. Las mariscadas son muy populares en el mes de octubre, en el municipio de Grove. El pulpo a la gallega es el plato típico en todas la provincias gallegas. Las castañas son un plato popular, con ellas se elabora el caldo de castañas en los días de invierno. En bebidas, es popular la Queimada. Cabe mencionar el vino de la Tierra de Barbanza e Iria. En la provincia existe la denominación de origen Rías Baixas, que cultiva el vino Albariño.

En Cambados, la capital histórica de este vino en España, celebra cada año, el primer domingo de agosto, la Fiesta del albariño, la segunda fiesta vinícola más antigua del país y está dentro del conjunto de las Fiestas de Interés Turístico Nacional. Las fiestas gastronomicas de la provincia de Pontevedra son inmumerables. En la provincia de Pontevedra hay dos fiestas declaradas de Interés Turístico Internacional. Una de ellas es la tradicional Rapa das Bestas que se celebra durante el primer fin de semana de julio en A Estada y en la que los aloitadores, cortan las crines y marcan a los caballos salvajes que dirigen desde el monte hasta el lugar de celebración. La otra es una representación histórica, la Romaría Vikinga de Catoira, que el primer domingo de mayo consigue atraer a miles de personas deseosas de ver cómo los navegantes de escandivavia llegaron en su drakkar hasta las Torres do Oeste.

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